Lunchverzorging

De lunch is doorgaans al een gezellig samenzijn met de collega’s. Maak er voor de kerst of als kick-off van 2018 iets bijzonders van! Eenvoudig door ons aangeleverd en feestelijk opgezet op buffet of uw vergadertafel.

Wij serveren uw gasten handzame halve sandwiches en zachte luxe gourmetbolletjes op biologisch afbreekbare palmbladschalen. De brooditems zijn belegd met;

  • Sandwich met gerookte zalm met wasabimayonaise
  • Sandwich met coburgerham en een huisgemaakte vijgenchutney
  • Sandwich Hollandse rookkaas, rucola en tomaten crème
  • Bol met huisgebraden carpaccio met Parmezaan, pijnboompitten en balsamicocrème
  • Bol met huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes
  • Bol met fenegriek en koriander

Wij serveren rustieke bollen en boerenlandbrood met een knapperige korst belegd met;

  • Humus, gegrilde landgroente en gemarineerde wilde notensla
  • Beenham en honing mosterddressing
  • Vitello tonato
  • Gebakken portobello, pesto en hazelnoot
  • Parmaham en huisgemaakte vijgen-dadelchutney
  • Gerookte heilbot met gemarineerde rettich en wasabimayonaise
  • Huisgemaakte bospaddenstoelensoep met gebakken kastanjechampignons en een cressentuintje
  • Glaasje boeren hangop met een bosvruchtencoulis en een crumble van Bastogne

Verras uw medewerkers met een bijzondere kerstlunch waarbij passende aankleding en muziek de middag compleet maken. Bent u er nog niet helemaal over uit? Wij denken graag met u mee!
Neem contact op via sales@jasperscc.nl of 088 37 45 220